Jak zrobić pikle z ogórków z musztardą?
Wprowadzenie
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszne pikle z ogórków z musztardą. To proste danie, które możesz przygotować samodzielnie w domu. Pikle są doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek czy dań mięsnych. Ich kwaśno-pikantny smak z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przygotuj się na kulinarne doznania!
Składniki
- 1 kg świeżych ogórków
- 2 szklanki octu
- 1 szklanka wody
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki musztardy
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- kilka ziaren pieprzu
- kilka ziaren gorczycy
- kilka liści laurowych
Przygotowanie
Krok 1: Przygotuj ogórki. Dokładnie umyj je pod bieżącą wodą, a następnie pokrój na plasterki lub plastry według własnych preferencji. Jeśli ogórki są większe, możesz je również pokroić na mniejsze kawałki.
Krok 2: W dużym garnku zagotuj ocet, wodę, cukier, sól, musztardę, ziarna pieprzu, gorczycy i liście laurowe. Całość gotuj przez około 5 minut, aż cukier i sól się rozpuszczą, a aromaty się połączą.
Krok 3: Dodaj pokrojone ogórki do garnka z marynatą. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż ogórki będą miękkie, ale wciąż chrupiące. Pamiętaj, żeby nie gotować ich zbyt długo, aby nie straciły swojej chrupkości.
Krok 4: W międzyczasie obierz cebulę i czosnek, a następnie posiekaj je drobno. Dodaj je do garnka z ogórkami i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i szklista.
Krok 5: Po ugotowaniu pikli, odcedź je i przełóż do słoików. Staraj się, aby ogórki były dobrze ułożone i nie miały dużo pustej przestrzeni. Zalej je marynatą, tak aby były całkowicie zanurzone.
Krok 6: Zamknij słoiki dokładnie, a następnie odstaw je w chłodne i ciemne miejsce na około 2-3 dni. Dzięki temu pikle będą miały czas na przegryzienie się aromatami i nabranie odpowiedniego smaku.
Podsumowanie
Gratulacje! Teraz wiesz, jak zrobić pyszne pikle z ogórków z musztardą. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się domowymi piklami o wyjątkowym smaku. Pamiętaj, że pikle będą jeszcze smaczniejsze, jeśli poczekasz kilka dni przed ich spożyciem. Teraz możesz cieszyć się tym przysmakiem jako dodatkiem do swoich ulubionych dań. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pikle z ogórków z musztardą, korzystając z przepisu dostępnego na stronie Bossbyte.pl. Kliknij tutaj, aby przejść do przepisu: https://www.bossbyte.pl/.
