Jak zrobić ogórki w miodzie?
Wprowadzenie
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszne ogórki w miodzie. Ten prosty, ale niezwykle smaczny przysmak jest idealny na letnie dni, gdy ogórki są w pełni sezonu. Ogórki w miodzie to doskonałe połączenie świeżości ogórków i słodkiego smaku miodu. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.
Składniki
- 1 kg ogórków gruntowych
- 1 szklanka miodu
- 1/2 szklanki octu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 1 łyżeczka ziaren kopru
- 3 ząbki czosnku
- 1 litr wody
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie ogórków
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie ogórków i odcięcie ich końcówek. Jeśli ogórki są większe, możesz je pokroić na mniejsze kawałki. Następnie umieść ogórki w dużej misce i posyp je solą. Odstaw na około 30 minut, aby puściły sok.
Krok 2: Przygotowanie marynaty
W międzyczasie przygotuj marynatę. W rondlu wymieszaj miód, ocet, gorczycę, pieprz, koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj wodę i zagotuj. Gotuj przez kilka minut, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Krok 3: Marynowanie ogórków
Po upływie 30 minut odcedź ogórki z soku, który puściły. Następnie włóż ogórki do słoika, starając się je jak najmocniej wcisnąć. Zalej ogórki przygotowaną wcześniej marynatą, tak aby były całkowicie zanurzone.
Krok 4: Przechowywanie ogórków
Zamknij słoik szczelnie i odstaw go w chłodne miejsce na około 24 godziny. Po tym czasie ogórki będą gotowe do spożycia, ale im dłużej je przechowasz, tym bardziej nasiąkną smakiem marynaty.
Podsumowanie
Ogórki w miodzie to doskonały przysmak na letnie dni. Ich słodko-kwaśny smak z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przygotowanie ogórków w miodzie jest bardzo proste i nie wymaga wielu składników. Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się tym pysznym przysmakiem. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i podzielenia się swoimi wrażeniami!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić ogórki w miodzie, aby cieszyć się ich wyjątkowym smakiem!
