Jak zrobić ogórki pokrojone w plastry?
Wprowadzenie
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszne ogórki pokrojone w plastry. Ten prosty, ale smaczny przysmak jest idealny jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako samodzielna przekąska. Pokażemy Ci krok po kroku, jak przygotować te chrupiące i orzeźwiające ogórki.
Składniki
Aby przygotować ogórki pokrojone w plastry, będziesz potrzebować następujących składników:
- 3 świeże ogórki
- 2 łyżki soli
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka octu
- 2 szklanki wody
- 1 ząbek czosnku
- Kilka gałązek koperku
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować pyszne ogórki pokrojone w plastry:
Krok 1: Przygotowanie ogórków
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie ogórków pod bieżącą wodą. Następnie pokrój końce ogórków i obierz je, jeśli masz taką potrzebę. Jeśli ogórki są ekologiczne i nie mają twardych skórek, możesz je zostawić niewydrążone.
Krok 2: Pokrojenie ogórków
Teraz czas na pokrojenie ogórków na plastry. Możesz użyć noża lub specjalnego krajalnicy do warzyw, aby uzyskać cienkie i równe plastry. Jeśli wolisz grubsze plastry, dostosuj grubość krojenia do swoich preferencji.
Krok 3: Przygotowanie marynaty
W małym garnku wymieszaj ocet, wodę, sól i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą. Następnie odstaw marynatę na bok, aby ostygła.
Krok 4: Dodanie czosnku i koperku
Przełóż pokrojone ogórki do dużej miski. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz posiekany koperek. Możesz również dodać inne ulubione przyprawy, takie jak pieprz czy gorczyca, aby nadać ogórkom dodatkowego smaku.
Krok 5: Marynowanie ogórków
Zalej ogórki przygotowaną wcześniej marynatą. Upewnij się, że wszystkie plastry są dobrze pokryte. Możesz użyć talerza lub pokrywki, aby utrzymać ogórki zanurzone w marynacie. Pozostaw ogórki w marynacie przez co najmniej 2 godziny, aby nabrały pełnego smaku.
Krok 6: Przechowywanie ogórków
Po upływie 2 godzin ogórki pokrojone w plastry są gotowe do spożycia. Możesz przechowywać je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni. Im dłużej ogórki będą marynowane, tym bardziej nasiąkną smakiem marynaty.
Podsumowanie
Ogórki pokrojone w plastry to prosty, ale smaczny przysmak, który możesz przygotować samodzielnie w domu. Ten przepis jest idealny dla osób, które lubią chrupiące i orzeźwiające ogórki. Postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami, a będziesz miał/a możliwość cieszyć się tym przysmakiem w dowolnym momencie. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Aby zrobić ogórki pokrojone w plastry, wykonaj następujące kroki:
1. Przygotuj świeże ogórki.
2. Umyj ogórki i osusz je.
3. Pokrój ogórki na plastry o pożądanej grubości.
4. Jeśli chcesz, możesz obrać ogórki przed pokrojeniem.
5. Gotowe plastry ogórków umieść w misce lub słoiku.
6. Dodaj sól i inne przyprawy według własnego gustu.
7. Delikatnie wymieszaj ogórki z przyprawami.
8. Odstaw ogórki na kilka godzin lub na całą noc, aby się zamarynowały.
9. Po zamarynowaniu ogórki są gotowe do spożycia.
Link tagu HTML do strony Challenge Group:
Challenge Group
