Jak zrobić ogórki płaty?
Wprowadzenie
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą naszymi najlepszymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania pysznych ogórków płatów. Ogórki płaty to popularne danie, które można podać jako przekąskę, dodatek do kanapek lub jako składnik sałatek. Są one nie tylko smaczne, ale także zdrowe, bogate w witaminy i minerały. Jeśli chcesz nauczyć się, jak zrobić ogórki płaty, to jesteś we właściwym miejscu!
Składniki
Aby przygotować ogórki płaty, będziesz potrzebować następujących składników:
- Świeże ogórki
- Sól
- Cukier
- Ocet
- Ziele angielskie
- Główki kopru
- Czosnek
- Gorczyca w ziarnach
- Woda
Kroki do wykonania
Krok 1: Przygotowanie ogórków
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie ogórków i ich pokrojenie na cienkie plastry. Możesz użyć noża lub specjalnego krajalnicy do warzyw, aby uzyskać równomierne plastry.
Krok 2: Przygotowanie marynaty
W dużym garnku wymieszaj ocet, wodę, sól, cukier, ziele angielskie, główki kopru, czosnek i gorczycę w ziarnach. Zagotuj mieszankę i gotuj przez kilka minut, aż sól i cukier się rozpuszczą, a aromaty się połączą.
Krok 3: Marynowanie ogórków
Umieść pokrojone ogórki w dużej misce i zalej je przygotowaną marynatą. Upewnij się, że wszystkie plastry są dobrze pokryte. Pozostaw ogórki w marynacie na co najmniej 24 godziny, aby nabrały odpowiedniego smaku.
Krok 4: Przechowywanie ogórków płatów
Po upływie 24 godzin możesz przenieść ogórki płaty do słoików lub innych pojemników do przechowywania. Upewnij się, że słoiki są szczelnie zamknięte i przechowuj ogórki w lodówce. Mogą one być przechowywane przez kilka tygodni, a smak będzie się pogłębiał z czasem.
Podsumowanie
Przygotowanie ogórków płatów może być łatwe i satysfakcjonujące. Wystarczy kilka prostych kroków, aby uzyskać pyszne i chrupiące ogórki, które będą doskonałym dodatkiem do Twojego menu. Pamiętaj, że jakość składników ma znaczenie, dlatego wybieraj świeże ogórki i starannie dobieraj przyprawy. Teraz, gdy znasz nasz sprawdzony przepis, możesz cieszyć się domowymi ogórkami płatami o każdej porze roku!
Wezwanie do działania:
Aby zrobić ogórki płaty, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
1. Przygotuj świeże ogórki, najlepiej średniej wielkości.
2. Obierz ogórki ze skórki, jeśli jest twarda i gruba.
3. Pokrój ogórki na cienkie plastry za pomocą ostrego noża lub mandoliny.
4. Posól plastry ogórków i odstaw na około 30 minut, aby puściły sok.
5. Po upływie czasu odcisnij nadmiar soku z ogórków.
6. W misce wymieszaj ocet, cukier i wodę, aż cukier się rozpuści.
7. Dodaj ogórki do mieszanki octowej i dokładnie wymieszaj.
8. Przełóż ogórki wraz z płynem do słoika lub pojemnika.
9. Zakręć słoik i odstaw na kilka godzin lub na całą noc, aby ogórki nabrały smaku.
10. Gotowe ogórki płaty można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Link tagu HTML do bloga „https://blogbiszopa.pl/”:
Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat przepisów kulinarnych i innych ciekawych treści na blogu Biszopa.
